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ヴィンテージファームブログ ~ぶどう畑の四季~

ワイン特区・山梨県北杜市のヴィンテージファーム生産者ブログです。日々移り変わる畑の様子、農場長の熱い想いなどをお伝えします。

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Author:ヴィンテージファーム
山梨県北杜市でワイン用ぶどうを栽培しています。
日照時間日本一・ワイン特区北杜市で生産されるワインのオーナー様募集中です!

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2012.01
14
Category : ファームレポ
いつも、ブログを見てくださっているみなさんに
ご報告があります。


本日のブログで、
ゆっこのファームレポを卒業することになりました。

ファームに通い始めて1年半
まだまだ教わることもたくさんあるのですが・・・

ひとまずブログの担当が変わります。

といっても、当面は
萩野農場長からのファームレポになります。


私自身、とても残念で仕方ありませんが
これからは、ワインオーナーという立場で
ファームにお手伝いに行こうかなと思っています!!



1月19日(木)      晴れ


今年の冬は、とにかく剪定の勉強がメインです。

最後の今日も、残ったシャルドネの剪定です。

残ったというか・・
残しておいたシャルドネ。

なぜなら、シャルドネのシャーベットを食べるために
20本くらいの樹を、剪定しないで取っておいたから。

ところがトッシーに

「大変ですよ。残しておいた葡萄が、鳥に食べられてしまいました」


「えぇ~!!!なんてこと~!!!」


「実がなければ、残しておく意味がないですね。」


「そうですよね・・・」

鳥さんにも、残してあったブドウのおいしさに
気付かれてしまったようです


「では、最後の剪定は、シャルドネで。」


と言ういきさつです。

カチカチの葡萄を楽しみにはしていましたが・・
ひとまずシャーベットは拝めたから良しとしよう。



比較的、生育の良いシャルドネ。
剪定

葡萄の実が残っていた樹ですから、枝もしっかりしていて
剪定がしやすいです。

シャルドネ
一気に残りのシャルドネの剪定を終えて、畑を見まわします。


1年半お世話になってきたこのファームとも
ひとまずお別れをしなければなりません。

メルロー

立派に成長したメルロー。
来年も、たくさん実をつけてほしいです!!

トッシーとも記念写真!!
トッシーとゆっこ
少し笑ってるような気もしたけど
相変わらずのポーカーフェイス(笑)


ブログを見て下さっていた皆様にも、
本当に感謝しています。
ありがとうございました。



担当は変わりますが
これからも宜しくお願い致します。











Comment

非公開コメント

寂しいですぅ

いつも楽しく読ませていただいておりました。
なのにコメントしてなくてすみませんr(≧ω≦*)。

かなり寂しいです・・・。゚+(σ´д`。)+゚。

これからは農場長のレポートに期待します。
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