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ヴィンテージファームブログ ~ぶどう畑の四季~

ワイン特区・山梨県北杜市のヴィンテージファーム生産者ブログです。日々移り変わる畑の様子、農場長の熱い想いなどをお伝えします。

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Author:ヴィンテージファーム
山梨県北杜市でワイン用ぶどうを栽培しています。
日照時間日本一・ワイン特区北杜市で生産されるワインのオーナー様募集中です!

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2012.07
25
Category : ファームレポ
 一年で最も暑い時季になりました。
ファームの周りでは、ワスレグサの花が咲き始めました。

ワスレグサ
 ワスレグサはヤブカンゾウともいわれます。
中国ではこの花を見て憂いを忘れるという故事があり、
若葉は食用になるそうです。

写真はワスレグサで八重咲で、同じ時期に一重咲のノカンゾウも見ることが出来ます。






7月25日(水)       晴れ



 ヴィンテージファームは標高800mの高冷地に在るとはいえ、昼間は暑い日が続いています。
この暑い中、スタッフは連日早朝から草刈作業をしてくれています。


草刈7-25-1
草刈7-25-3 草刈7-25-2


 新梢管理作業は先週に引き続き、伸びた副梢の刈り込みと摘芯です。
摘芯7-23-1
摘芯7-23-2


me7-25
7月25日 メルロー


 ブドウ果は各品種、玉が大きくなっています。
sc7-25
7月25日 シェンブルガー

me7-25
7月25日 メルロー

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