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ヴィンテージファームブログ ~ぶどう畑の四季~

ワイン特区・山梨県北杜市のヴィンテージファーム生産者ブログです。日々移り変わる畑の様子、農場長の熱い想いなどをお伝えします。

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Author:ヴィンテージファーム
山梨県北杜市でワイン用ぶどうを栽培しています。
日照時間日本一・ワイン特区北杜市で生産されるワインのオーナー様募集中です!

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2012.09
12
Category : ファームレポ
 今日、甲府地方気象台が富士山の初冠雪を発表しました。
平年より18日、昨年より12日早いようです。
しかし、8月下旬並みの暑さが続いています。

bt


 ファームの周りでは「秋の七草」の
ススキ クズ ハギ が花を咲かせています。
写真のハギは、いくつかあるハギ属の中のマルバハギの様です。

hf1
hf2
マルバハギ 






9月12日(水)     晴れ一時雨



GGme9-8
9月8日 メルロー


 各品種の熟度は進み、作業は房の周りの葉を取り除く除葉作業を行っています。

sc除葉作業
シェンブルガー除葉作業

me除葉作業
メルロー除葉作業


sc除葉前1
sc除葉後2
上:除葉前  下:除葉後


 房の周りの除葉作業は果房に光を当て、
ブドウ果の着色を良くしたり、品質の良いブドウの収穫するために行います。


sc除葉前2
sc除葉後2
上:除葉前  下:除葉後



 ヴィンテージファームで栽培する品種の中で収穫時期の最も早いシェンブルガーは
着色が良好で糖度も高くなってきました。
そして、マスカット香の特徴も出てきました。

sc9-10
9月10日


 来週、今シーズン最初の収穫「シェンブルガーの収穫」が始まります。
台風の動きも気になりますが、天候に恵まれることを祈りながら収穫の準備を始めています。

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