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ヴィンテージファームブログ ~ぶどう畑の四季~

ワイン特区・山梨県北杜市のヴィンテージファーム生産者ブログです。日々移り変わる畑の様子、農場長の熱い想いなどをお伝えします。

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Author:ヴィンテージファーム
山梨県北杜市でワイン用ぶどうを栽培しています。
日照時間日本一・ワイン特区北杜市で生産されるワインのオーナー様募集中です!

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2010.12
08
Category : ファームレポ
昨日トッシーが行ってきた、来年の苗木の掘り上げの様子を報告します。


接ぎ木をして1年成長させたものを、根っこから掘り上げて
それを来春の畑に植えます。


このように根っこが多いことから非常に良い苗に育っているのだそうです。


根っこ


この機械で根っこを切って
掘り上げ②



それを引っこ抜き
掘り上げ③



20本ずつ束にします。
掘り上げ①



それを乾燥しないように 
苗木①



土掛け
土をかぶせて春を待つのだそうです。


来春の苗植えの時期にはこの苗を使うんですよ!!




12月8日(水)   



昨夜から今朝の未明まで雪が降っていました。
ファームにも初雪です。

12・8二号畑

周りの山は真っ白でした。

12・8裏山



さて今日は念願のブドウの枝によるリース造り!!!


この時期の枝をとって、すぐにリースにしないと、乾燥して丸くできないんだそうです。



早速準備をして、リース作りに取りかります。


まず、程良い枝を集めます。
剪定前のブドウの樹から細すぎず、やたらと伸びている枝をカットします。
(剪定前なのである程度の長さを残してあります)

12・8枝選び②   12・8枝選び③


14,5本選んで、その枝の巻づるなどをカットします。

12・8リース造り   12・8リース造り② ※写真をクリックすると画像が大きくなります

そしてまっすぐになったものを丸くしていくのです。

12・8リース造り③  12・8リース造り④ 


ところが、


丸にするのが難しい

12・8リース① 12・8リース② 12・8リース③
 


「無理やりまげると、枝が折れるよ。」


「そんなこと言われても~、バキバキ言っちゃいますよ!!」

12・8リース⑧

「しっかり押さえながらやってください」
12・8リース④


「丸くならないよ~」


「ふっっ」


隣で笑われた・・・


12・8リース⑥  12・8リース⑤


トッシーの方がまん丸です。


「難しいなぁ・・・」


でもなんとか出来ました!!

12・8リース完成


ちゃんと丸くなりました!!


これに飾り付けをすれば完成なんですが・・・



クリスマスに間に合うように、がんばって飾り付けてみようかな!!


美的センスが問われるな・・・



来年あたり、オーナー様にも作ってもらえるような企画を考えようかなと思っています!!

楽しみにしていてくださいね!!!


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優先順位を守って、進めてくださいな ┐(゚~゚)┌
無理めかな (^0^)
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